Patlıcanlı Sebzeli Makarna

Patlıcanlı Sebzeli Makarna Tarifi - Patlıcanlı Sebzeli Makarna Nasıl Yapılır - Patlıcanlı Sebzeli Makarna Malzemeleri


Malzemeler:

2 adet orta boy patlıcan

1 paket burgu makarna

7 çorbakaşığı tereyağı (veya margarin)

Rendelenmiş parmezan peyniri (veya kaşar peyniri)

2 adet domates

5-6 adet mantar

tuz, karabiber


Yapılışı:

Patlıcanları alacalı soyun ve küp küp doğrayınDomatesleri ve mantarlarıda yemeklik doğrayınPatlıcanları yağda soteleyin hafif pişince üstüne sırasıyla mantar ve domastesi koyun istediğiniz baharatlatı ekleyin

Tuzlu suda haşladığınız makarnayı süzünSosu makarnanın üzerinde dökün ve karıştırın

Rendelediğimiz kaşar peynirini üztüne serpin işte makarnanız