Şanlıurfa Usulü Şehriyeli Bulgur Pilavı

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi - Şehriyeli Bulgur Pilavı Yapılışı - Şehriyeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır - Şehriyeli Bulgur Pilavı Malzemeleri

2 su bardağı iri bulgur

2 veya 3 su bardağı su

3 kaşık tereyağı

1 su bardağı tel sehriye

Tuz

Şehriye yağda kavrulur

Bulgur ilave edilir

Kısık ateşte birkaç kez çevrilerek bulgur da kavrulur

Sıcak su ve tuz eklenir

Kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir

Kapakla tencere arasina temiz bir kağıt peçete koyularak pilav demlendirilir

Sicak olarak servis yapilir

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Şanlıurfa Usulü Şehriyeli Bulgur Pilavı Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi - Şehriyeli Bulgur Pilavı Yapılışı - Şehriyeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır - Şehriyeli Bulgur Pilavı Malzemeleri 2 su bardağı iri bulgur 2 veya 3 su bardağı su 3 kaşık tereyağı 1 su bardağı tel sehriye Tuz Şehriye yağda kavrulur Bulgur ilave edilir Kısık ateşte birkaç kez çevrilerek bulgur da kavrulur Sıcak su ve tuz eklenir Kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir Kapakla tencere arasina temiz bir kağıt peçete koyularak pilav demlendirilir Sicak olarak servis yapilir