Limonlu Spagetti

MALZEMELER


1 paket spagetti

10-12 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı tuz (makarnayı haşlamak için)

Üzerine serpmek için:

Yarım demet çok ince kıyılmış maydanoz

HAZIRLANIŞI


Büyük ve geniş bir tencerede veya makarna tenceresinde suyu kaynatalım Su kaynayınca tuzunu atıp, makarnayı ekleyelim Yaklaşık 9-10 dakika kadar haşladığımız makarnayı süzelim

Süzülen makarnayı sosun olduğu tavaya aktaralım ve iyice karıştıralım Sonra da üzerine ince kıyılmış maydanozları serpiştirip servise sunalım

SOSUN TARİFİ


Büyük bir tavada yağları eritip, hemen limon kabuğunu ekleyip, 2 dakika kadar kavuralım İçine fesleğen ve karabiberi ilave edip, ocağın altını kapatalım