Makarna Salvatore

MALZEMELER


1 su bardağı kavrulmuş kıyma

1 paket midye makarna

250 gr taze fasulye

1 adet kırmızı biber

2 yemek kaşığı zeytinyağ

Karabiber

Tuz


Üstü için:

1 su bardağı yoğurt

2 diş sarmısak



HAZIRLANIŞI


Makarnayı kaynayan tuzlu suda 8-10 dakika haşlayıp süzün 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyup karıştırın


Fasulyeleri yıkayıp uzunlamasına ikiye bölün Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağ, fasulye, karabiber ve tuz koyup karıştırın Halka şeklinde doğranmış kırmızı biber ve kavrulmuş kıymayı ekleyip 2-3 dakika soteleyin


Makarna ve fasulyeli harcı karıştırıp servis tabağına alın Sarmısaklı yoğurtla süsleyip servis yapın





alıntı