Sebzeli Kepekli Pilav

MALZEMELER


2 su bardağı pirinç

2 adet kırmızı biber

2 su bardağı brokoli

1 yemek kaşığı tereyağ

1 çay kaşığı tuz



HAZIRLANIŞI


Pirinci ılık tuzlu suda bekletip süzün Kaynayan tuzlu suda brokoliyi haşlayın

Kırmızı biberlerin çekirdekli kısımlarını çıkarıp halka şeklinde doğrayın


Tencerede tereyağını eritin, kırmızı biber ve pirinci koyup karıştırarak kavurun Brokoli, tuz ve 3 bardak su ekleyip kısık ateşte pilavı pişirin 10 dakika dinlendirip servis yapın





alıntı