Biberiyeli Makarna -1

Biberiyeli MakarnaTarifi - Biberiyeli Makarna Nasıl Yapılır - Biberiyeli Makarna Malzemeleri
400 gr makarna

100 gr salça

150 gr zeytinyağı

1 dal biberiye otu

1 diş sarmısak

1 kahve fincanı et suyu


Bir tencereye zeytinyağı konulur ve dumanı çıkıncaya kadar kavrulur Salça et suyu ile eritilir, biberiye otu ve sarmısakla birlikte yağ ilâve edilir Birkaç dakika kuvvetli ateşte pişirildikten sonra biberiye otu ve sarmısak çıkartılır ve bu sos tuzlu suda haşlanmış ve süzülmüş makarnanın üstüne dökülüp, karıştırılır