Bulgurlu Kat Pilavı

Bulgurlu Kat Pilavı Tarifi - Bulgurlu Kat Pilavı Yapılışı - Bulgurlu Kat Nasıl Yapılır - Bulgurlu Kat Pilavı Malzemeleri

2 su bardağı pilavlık bulgur

2 adet kuru soğan

1 adet tavuk

2 adet domates

3,5 su bardağı tavuk suyu

2 çorba kaşığı tereyağı

Tuz


Tavuk haşlanır ve kemiklerinden ayrılarak didiklenir Yayvan bir tencerenin dibine tavuk, yarım daire şeklinde doğranmış soğan, küp dilimlenmiş domates ve haşlanmış nohut kat kat konur En son yıkanmış bulgur, alttakileri sıyırmadan yerleştirilir Tuz serpilir Tavuk suyu eklenir Kapak kapatılır Tavuk suyunu çekince eritilmiş tereyağı gezdirilir Ateşten alınır, 15 dakika kadar dinlendirilir Düz bir servis tabağına ters çevrilir