Mercimekli Bulgur Pilavı 7

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi - Mercimekli Bulgur Pilavı Yapılışı - Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır - Mercimekli Bulgur Pilavı Malzemeleri

Malzeme:

1 su bardağı yeşil mercimek

2 su bardağı bulgur

3 çorba kasığı tereyağı Tuz

Yeterince su


Yapılışı:

Mercimekleri ayıklayıp yıkayın ve bol su ile yumuşayıncaya kadar haşlayın Bulguru ayıklayıp yıkadıktan sonra haşladığınız mercimeğin üzerine döküp suyunu çekinceye kadar kısık ateşte tutun Beş dakika kadar dinlendirin Tereyağını kızdırıp 1 tatlı kaşığı tuz ilâvesiyle pilavın üzerine dökün ve karıştırın


Not: Bu pilavı daha besleyici olması için mercimeğin suyuna bulguru dökerek yaptık Aksi taktirde mercimeğin besin değerini çok azaltmış olacaktık