Mercimek Soslu Spagetti

Malzemeler



1 bardak yeşil mercimek

2 adet havuç

1 adet soğan

1 çay bardağı sıvı yağ

3-4 diş sarımsak

1 kaşık salça

1 paket spagetti makarna

1 kaşık tereyağı

Tuz, pul biber


Yapılışı:



Spagetti makarnamız haşlanıp süzülür ve erimiş tereyağı ile karıştırılarak beklemeye alınır Diğer yandan mercimeklerimiz yıkandıktan sonra haşlanır ve süzülür Soğanımız ve sarımsaklarımız yemeklik olarak doğranır sıvı yağda kavrulmaya başlanır Havuçlar ve salça ilave edilerek kavurma işlemine devam edilir En son olarak haşlanmış mercimekler eklendikten sonra soteleme işlemi tamamlanır Makarnamız tabaklara paylaştırıldıktan sonra mercimekli sosumuz ilave edilerek sıcak olarak servis edilir