Fesleğenli Acılı Şehriye Pilavı

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

fesleğenli acılı şehriye pilav tarifi - fesleğenli acılı şehriye pilavın yapılışı - fesleğenli acılı şehriye pilav nasıl yapılır
Malzemeler

2 su bardağı tel şehriye

1 kahve fincanı zeytinyağı

3 diş ezilmiş sarımsak

2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

2 çorba kaşığı kıyılmış taze nane

2 çorba kaşığı kıyılmış taze fesleğen

200 gr otlu peynir

1

5 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı

1

Zeytin yağını tencerede ısıtıp sarımsakları tel şehriyeyi ve kıyılmış otları ekleyip kavurun

Sıcak su ekleyip bir taşım kaynatın

Kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin

2

Tel şehriyeyi ocaktan alıp ufalanmış peynir ve zar şeklinde doğranmış acı kırmızıbiberi ilave edin

3

Harmanlayıp 10 dakika dinlendirin

4

Hemen servis yapın

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fesleğenli Acılı Şehriye Pilavı fesleğenli acılı şehriye pilav tarifi - fesleğenli acılı şehriye pilavın yapılışı - fesleğenli acılı şehriye pilav nasıl yapılır Malzemeler 2 su bardağı tel şehriye 1 kahve fincanı zeytinyağı 3 diş ezilmiş sarımsak 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 2 çorba kaşığı kıyılmış taze nane 2 çorba kaşığı kıyılmış taze fesleğen 200 gr otlu peynir 15 su bardağı sıcak su Hazırlanışı 1 Zeytin yağını tencerede ısıtıp sarımsakları tel şehriyeyi ve kıyılmış otları ekleyip kavurun Sıcak su ekleyip bir taşım kaynatın Kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin 2 Tel şehriyeyi ocaktan alıp ufalanmış peynir ve zar şeklinde doğranmış acı kırmızıbiberi ilave edin 3 Harmanlayıp 10 dakika dinlendirin 4 Hemen servis yapın