Safranlı Pilav

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Safranlı Pilav

Malzemeler:

2

5 su b

pirinç

2 çorba k

tereyağı

1 su b

et suyu

safran

su

tuz

Hazırlanışı:

Tereyağını eritin

Üzerine pirinci ekleyerek iyice kavurun

Bu arada safranın üzerine biraz su koyarak renginin çıkmasını

sağlayın

Pirinç kavrulunca üzerine safranlı su, kemik suyu ve pilavı pişirecek kadar su verilerek tuzu ayarlandıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakılır

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Safranlı Pilav Safranlı Pilav Malzemeler: 25 su bpirinç 2 çorba ktereyağı 1 su bet suyu safran su tuz Hazırlanışı: Tereyağını eritin Üzerine pirinci ekleyerek iyice kavurun Bu arada safranın üzerine biraz su koyarak renginin çıkmasını sağlayın Pirinç kavrulunca üzerine safranlı su, kemik suyu ve pilavı pişirecek kadar su verilerek tuzu ayarlandıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakılır