Bahar Pilavı

pilav tarifleri - etli pilav tarifi

Bahar pilavı malzemeleri


1 su bardağı basmati pirinç


30 gr tereyağı


350 gr kuşbaşı kuzu eti


25 su bardağı su


4 taze soğan


2-3 dal maydanoz


2-3 dal dereotu


Tuz

Bahar pilavı hazırlanışı


Pirinci bol suyla yıkayıp ılık tuzlu suda 20 dakika bekletin ve suyunu süzün Tereyağını eritip eti kavurun

Üzerini geçecek kadar sıcak su ilavesiyle yumuşayana kadar pişirin

2 su bardağı suyu ekleyip kaynatın

Pirinci ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişirin

Pilav demlendikten sonra ocaktan alın

İnce kıyılmış taze soğan, dereotu ve maydanozu ekleyip harmanlayın

Servis yapın
Bahar pilavı artık hazır, afiyet olsun