Soslu Bahar Pilavı

bahar pilavı tarifi - pilav tarifleri

Safran soslu bahar pilavı malzemeleri


Yarım paket margarin


15 su bardağı pirinç


2 su bardağı sıcak su


200 gr ıspanak


2 taze soğan


15 çay bardağı süt kreması


1 çay kaşığı safran


Tuz, karabiber

Safran soslu bahar pilavı hazırlanışı


Ispanağı ayıklayıp yıkayın

Suyunu iyice süzdükten sonra iri iri doğrayın

Taze soğanları temizleyip ince ince kıyın

Pirinci bol suda yıkayıp süzün


2 kaşık margarini ayırıp kalanını tavada eritin

Soğan ve ıspanağı ilave edip hafifçe kavurun

Bir tutam tuz ve karabiber serpin

Pirinci ekleyip birkaç dakika kavurun

Sıcak suyu ilave edip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin


Isıya dayanıklı küçük kalıpları yağlayıp hazırladığınız pilavı paylaştırın

Fırın tepsisine kalıpları dizip önceden

ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında

3-4 dakika pişirin Kaseleri servis tabaklarına

ters çevirerek pilavı çıkarın

Süt kremasını ayrı bir kapta ılıtın

1 tutam tuz ve safran ekleyip sürekli karıştırarak 2-3 dakika pişirin

Servis tabaklarındaki pilavların üzerine gezdirin

Hemen servis yapın