Karnabaharli Makarna Böregi

KARNIBAHARLI MAKARNA BÖREĞİ


MALZEMELER:

yarım kg karnabahar

1 yufka

1 kase makarna

2 diş sarımsak

1 tutam dereotu

1 tutam maydanoz

2,5 su b süt

1 çorb ak un

4 çeri domates

dil peyniri

sıvıyağ

tuz


HAZIRLANIŞI:

Önce tencereye az miktarda su koyarak

karnıbahar ve makarnaları aynı suda

haşlayarak suyunu çektirinüzerine sarımsak,

maydanoz ve dereotunu da ekleyin Diğer

Tarafta süt,un ve biraz sıvıyağla akışkan bir

sos hazırlayın Bir yufkayı fırın kabına yayın

üstüne makarnalı karışımı boşaltın Çeri

domatesleri doğrayarak üzerine yerleştirin

En son elinizle parçaladığınız dil peynirlerini

de serpin Kabın dışına taşmış yufka parçalarını

üstüne kapatıp 180 derecede alt üst kızarana

kadar pişirin Ters çevirip dilimleyerek sıcak

servis yapın