Kıymalı Midye Makarna

Malzemeler:


500gr makarna

100gr kıyma

1soğan

1tutam maydanoz

karabiber

toz biber

kimyon

tuz

1kase sarımsaklı yoğurt

2yemek kaşığı tereyağ

2yemek kaşığı turşu suyu

yapılışı:

makarnları tenceremize alıyoruzdiğer bir tarafta soğanı küçük küçük doğuyoruz maydanozuda aynı şekilde ve kıymayla,baharatlarıda ekleyip iyice yoğuruyoruzbu kıymalı harcımızı makarnanın üzerine koyup üzerini aşacak şekilde sıcak su ekleyip makarnlar pişene kadar haşlıyoruzmakarnaımız aynı mantı gibi sulu olacakservis ederken üzerine turşu suyunu ve sarımsaklı yoğurdu döküyoruzen son olarak yakılmış tereyağı döküp servis ediyoruzçok güzel bir lezzet muhakak deneyin