Otlu Bofonez Soslu Makarna

soslu makarna tarifi - otlu makarna nasıl yapılır - kıymalı makarna - Ayşe Tüter makarna tarifiMalzemeler:


1 paket çubuk makarna

2 çorba kaşığı margarin

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1 soğan

2 diş sarımsak

200 gr kıyma

1 su bardağı doğranmış domates

Defne yaprağı

2 çorba kaşığı kaşar rendesi

Karabiber

1 demet pazı

1 demet ince kıyılmış maydanoz


Yapılışı:


Tencereye yağı alın Eriyince soğan, kıyma, sarımsak ve domatesi koyup karıştırın ve kısık ateşte hiç su kalmayacak şekilde pişirin Makarnayı kırmadan bol tuzlu suda 10 dk haşlayın Süzüp servis tabağına alın ve üzerine kaşar rendesi serpin Kıymalı sosu, ince kıyılmış yeşillikleri koyup karıştırın Makarnanın üzerine dökün sıcak servis yapın


alıntı