Fener Balıklı Lazanya (4 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Malzemeler

400 gr

fener balığı filetosu

8 adet lazanya

2 adet domates

2 adet sivri biber

1 diş sarımsak

1 adet küçük boy soğan

3 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz, Karabiber

100 gr

kaşar peynir

Galeta unu

Yemeğin Tarifi

Fener balığı filetosunu ve kabuğu soyulmuş domatesi küçük kuşbaşı doğrayın

ince doğranmış soğanı zeytinyağında hafif pembeleştirin, sarımsağı, ince kıyılmış biberi ve fener balığını ilave edip 3 dakika sote edin

Domates, tuz ve karabiber ekleyip 2 dakika daha pişirin

Lazanyayı haşlayıp, süzün

Lazanyaları üst üste gelmemesine dikkat ederek tek sıra halinde yağlanmış tepsiye dizin

Balıklı harcın yarısını yayın

Üzerine 1 kat daha lazanya yerleştirin

Bu işlemi er üste lazanya gelecek şekilde 1 kez daha tekrarlayın

Lazanyanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri döküp, galeta unu serpin

Fener balıklı lazanyayı 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin

Dilimledikten sonra sıcak olara servis yapın

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fener Balıklı Lazanya (4 Kişilik) Malzemeler 400 gr fener balığı filetosu 8 adet lazanya 2 adet domates 2 adet sivri biber 1 diş sarımsak 1 adet küçük boy soğan 3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz, Karabiber 100 gr kaşar peynir Galeta unu Yemeğin Tarifi Fener balığı filetosunu ve kabuğu soyulmuş domatesi küçük kuşbaşı doğrayın ince doğranmış soğanı zeytinyağında hafif pembeleştirin, sarımsağı, ince kıyılmış biberi ve fener balığını ilave edip 3 dakika sote edin Domates, tuz ve karabiber ekleyip 2 dakika daha pişirin Lazanyayı haşlayıp, süzün Lazanyaları üst üste gelmemesine dikkat ederek tek sıra halinde yağlanmış tepsiye dizin Balıklı harcın yarısını yayın Üzerine 1 kat daha lazanya yerleştirin Bu işlemi er üste lazanya gelecek şekilde 1 kez daha tekrarlayın Lazanyanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri döküp, galeta unu serpin Fener balıklı lazanyayı 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin Dilimledikten sonra sıcak olara servis yapın