Konu: Sosisli Bezelyeli Fırın Makarna
Yalnız Mesajı Göster

Sosisli Bezelyeli Fırın Makarna
Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Sosisli Bezelyeli Fırın Makarna

Sosisli Bezelyeli Fırın MakarnaSosisli Tarifi - Bezelyeli Fırın Makarnanın Yapılışı - Fırında Makarna Tarifi

Malzemeler :

1 paket fırın makarna

4 çorba k bezelye

5 sosis

3 çorba k tulum peyniri

1 tutam dere otu

tuz, karabiber

Sosu için:


2 çorba k un

3,5 su b süt

tuz, karabiber

1 yumurta

muskat

sıvıyağ

Üzeri için:


Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı :


Fırın makarnayı yumuşayıncaya kadar haşlayın ve soğuk sudan geçirin Beşamel sosu için tencereye sıvıyağı ve unu alıp hafifçe sarartın üzerine sütünü ekleyinMuskat,karabiber ve tuz ilave edinKıvam alınca altını kapatın Yumurta sarısını ekleyip pişmeden karıştırınBir karıştırma kabına makarnaları alınÜzerine bezelyeyi,doğranmış sosisleri,tulum peynirini ,doğranmış dereotunu,tuz ve karabiberi ekleyip iyice harmanlayın Daha sonra beşamel sosun üçte birini ayırıp kalanı makarnaya ekleyip tekrar harmanlayın Fırın kabına makarnayı alınÜzerine ayırdığınız beşamel sosu döküp düzeltin Kaşar peyniri rendesini de serpip fırında nar gibi kızarana kadar pişirin
Alıntı Yaparak Cevapla