Etli Arpa Şehriye Pilavı

Arpa şehriye pilavı nasıl yapılır - etli pilav - şehriye pilavı
Malzemeler:


700 gr sığır eti

500 gr domates

250 gr kuru soğan,

Zeytinyağ

3 diş Sarımsak

Salça

Maydanoz

Su

Tuz, Kara Biber, Kekik

Üzerini Maydanozla süsleyebilirsiniz


Tarifi:


Eti küçük küçük doğrayıp, kavurun Doğranmış domates ve soğanları ilave edin En son ezdiğiniz sarımsakları ilave edip, 5 dakika daha pişirin Su ilave edip, kekik, tuz, biber de katarak 1 saat daha pişirin Ara sıra karıştırmayı unutmayın Daha sonra şehriye, su ve maydanozları ekleyin 15-20 dakika pişirin



alıntı