Pırasa Köftesi

Pırasa Köftesi tarifi - Pırasa Köftesi yapilisi



Malzemeler

• 1 kilo pırasa

• 250gr kıyma

• 2 adet yumurta

• 1 dilim bayat ekmek

• Tuz

• Karabiber

• Yeni bahar

• Ayçiçekyağı

• 1 tabak un


Tarif


1 kilo pırasayı ufak, ufak kesin Düdüklüde su ile 45 dakika haslayın Pırasaları süzgeçte süzün içine 1 adet yumurta, 250 gr kıyma, 1 dilim suda beklemis ve sıkılmıs bayat ekmek, tuz, karabiber, yeni bahar ekleyip, yoguralım Köfte haline getirin her köfteyi ilk önce una daha sonra 1 adet çırpılmıs yumurtaya bula ve kızgın yagda kızartın Sıcak olarak servis edin


Afiyet olsun