Tavuk Etli Patlıcan Kebabı

Tavuk Etli Patlıcan Kebabı Tarifi - Tavuk Etli Patlıcan Kebabının Yapılışı - Patlıcan Kebabı Tarifi

Malzemeler


Yarım kilo tavuk eti

6-7 Diş sarımsak

4-5 Adet sivri biber

2 Adet domates

5 Adet patlıcan

2 Çorba kaşığı margarin

1 Tatlı kaşığı tozşeker

Tuz

Yapılışı


Tavuk etlerini kuşbaşı şeklinde parçalayın

Parça etleri yuvarlak tabanlı tencerenin dibine yerleştirin

Üzerine doğranmış sarımsakları ve sivri biberleri yerleştirin

Dilimlenmiş domatesleri biberlerin üzerine sıralayın

Domateslerin üzerine alaca soyulmuş ve yuvarlak dilimlenmiş patlıcanları sık sık dizin

Patlıcanların üzerine biraz tuz ve şeker serpin

Margarini fındık kadar parçalar halinde üzerine yerleştirin

Yarım çay bardağı su koyup kısık ateşte pişirin