Zeytinli Fırın Kebabı

Zeytinli Fırın Kebabı Tarifi - Zeytinli Fırın Kebabının Yapılışı - Kebab Tarifi

Malzemeler

400 gr kuzu budu

8 Adet yeşil zetin

8 Dilim domates

4 Dilim ekmek

3 Çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber

Hazırlanışı


Kuzu budunu kuşbaşı doğrayın

Ekmek dilimlerini dört parçaya bölün

Etleri, ekmekleri, zeytinleri ve domates dilimlerini şişlere dizin

Üzerine fırçayla zeytinyağı sürün

Tuz ve karabiber serpin

Geniş bir kaba zeytinyağı koyun ve şişleri üstüne oturtun

Kızgın fırında arasıra çevirerek pişirin