06-28-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
İzgara Tavuk Köfte
ızgara tarifleri - tavuk ızgara tarifi
Izgara tavuk köftesi malzemeleri
4 soğan
8 domates
10 dal taze biberiye
1 çay bardağı zeytinyağı
Köfte için
1 kg tavuk kıyması
3 soğan
6 dilim bayat ekmek içi
1 yumurta
6 dal maydanoz
1 çay kaşığı köri
Tuz
karabiber
Sos için
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı tane kırmızıbiber
3 diş ezilmiş sarımsak
Izgara tavuk köftesi hazırlanışı
Izgara tavuk köftesi: Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor
Köfte için soğanları soyup rendeleyin Maydanozları kıyın Ekmek içini ufalayın (veya rendeleyin) Tavuk kıyması, soğan, ekmek içi, yumurta, maydanoz, köri, karabiber ve tuzu çukur bir kaba alıp yoğurun
Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp elinizde yassılaştırın Üzerlerine yağ sürün
Soğanları soyup ortadan ikiye kesin Domatesleri soyup ortadan ikiye kesin Soğan, biberiye ve domatesleri zeytinyağında bekletin
Köfte, soğan, biberiye ve domatesleri ızgara yada mangalda iki taraflı pişirin Sos için zeytinyağı, sarımsak, maydanoz ve tane biberi bir kasede karıştırın Köfteleri sos ile servis yapın
Dilerseniz sosu kızarmış ekmeklerin üzerine sürüp köfteleri üzerine yerleştirin ve servis yapın Izgara tavuk köftesi artık hazır, afiyet olsun
|
|
|