İnegöl Köfte

INEGOL KOFTE MALZEMELER
1 kg yags1z k1yma,
150 gr bobrek yag1,
iki bas sogan,
iki cay kas1g1 karbonat,
iki yemek kas1g1 sut tozu,
1 yumurta sar1s1

HAZIRLANISI
K1yma ve böbrek yag1 yogurulacak ve k1yma makinesinde cekilecek Iki bas sogan rendelenecek iki cay kas1g1 karbonat ve iki yemek kas1g1 sut tozu 1 yumurta sar1s1 da k1ymal1 kar1s1ma eklenerek iyice kar1st1r1larak yogurulucak ve tekrar k1yma makinesinden gecirilecek Bu kar1sm bir gun dinlendirilecek Daha sonra istege bagl1 olarak sekil verip ister 1zgarada ister f1r1nda pisirilecek
AFIYET OLSUN