Pilavlı İncik Kebabı

Pilavlı İncik Kebabı tarifi - Pilavlı İncik Kebabı yapilisi

Malzemeler :


* 5 kuzu incik

* 2 soğan

* 2 diş sarımsak

* defne yaprağı

* 2 çorba k salça

* sıvıyağ

Pilavı için:


* 3 su b pirinç

* 1 su b haşlanmış nohut

* 1 çorba k tereyağı

* sıvıyağ

* tuz, su

Hazırlanışı :


Tencereye sıvıyağı alınÜzerine 5 adet kuzu inciği ilave edinEtlerin rengi dönünce üzerine 2 adet soğanı iri olarak kesin ve tencereye etlerin üzerine ilave edinSoğanların üzerine sarımsak ,defne yaprağı,tane karabiber ilave edinDaha sonra 2 çorba kaşığı salçayı ve sıcak su ilave edip etleri pişirin


Pilavı için tencereye sıvıyağ ve tereyağı ilave edinTereyağı eridikten sonra 3 su bardağı pirinci ilave edinPilavı kavurunDaha sonra üzerine 1 su bardağı haşlanmış nont ilave edinDaha sonra üzerine sıvak su ilave edin ve pilavı pişirinServis tabağına pilavı ilave edinPilavın kenarlarına kuzu incikleri ilave edip servis edin