Konu
:
Tepsi Köftesi
Yalnız Mesajı Göster
Tepsi Köftesi
06-28-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Tepsi Köftesi
Malzemeler:
- 1/2 kg dana kıyma
- 1/2 demetten az maydonoz
- 1 soğan
- tuz
- karabiber
- 4 domates
- 2-3 yem
kaşığı margarin
- 3-4 adet yeşil biber
- 1/2 su bardağı su
Yapılışı:
kıyma,1 adet domates rendesi,1 adet soğan rendesi,ince kıyılmış maydonoz,tuz, karabiber bir arada yoğrulur
yayvan bir tencereye ince uzun köfteler halinde dizilir
kalan 3 domatesten 1 tanesi rendelenerek diğer ikisi küp doğranarak köftelerin üzerine yayılır
yaşil biberler ve margarinde konulduktan sonra en son su ilavesi ile 1/2 saat kadar pişirilir yanında pilav ya da patetes kızartması ile servis yapılır
AFİYET OLSUN
Afiyet olsun
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul