Şiş Köfte 6

Şiş Köfte Tarifi - Şiş Köfte Yapılışı - Şiş Köfte Nasıl Yapılır - Şiş Köfte Malzemeleri

Yarım kg yağlı kıyma

1 adet kuru soğan

2 dilim bayat ekmek

Kimyon

Karabiber Tuz


Ekmeğin üzrine soğan rendelenir, baharatlar eklenir Parmak uçlarıyla bulamaç haline getirilir Üzerine kıyma katılır 5-6 dakika yoğrulur Yarım saat buzdolabında dinlendirilir Yumurta kadar köfte harcı alınır, yassı kebap şişine yerleştirilir Izgarada ya da fırında pişirilir