Patatesli Bulgur Köftesi

Patatesli Bulgru Köftesi - Patatesli Bulgru Köftesi Tarifi

Malzemeler :

2 su b esmer ince bulgur

3 haşlanmış patates

1 soğan

1 yumurta

un

tuz, karabiber

toz kırmızı biber

kimyon

Kızartmak için:


Sıvıyağ


Servis için:


Yeşillik


çeri domates

Hazırlanışı :

2 su bardağı esmer ince bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak ilave edip bulguru demlendirin3 adet patatesi haşlayınHaşlanan patatesleri rendleyip karıştırma kabına alınÜzerine 1 adet ince kesilmiş soğanı,1 adet yumurta ve kıvamına göre un ilave edin


Üzerine tuz,karabiber toz kırmızı biber,kimyon ilave edip köfteyi yoğurunKöfetyi elinizle hafifçe bastırınTavaya sıvıyağı alınTavada patatesli bulgur köftesini kızartınServis tabağına yeşillikleri ve çeri domatesleri alınÜzerine kızartılmış patatesli bulgur köftelerini ilave edip servis edin