Kuru Köfte - 3

Kuru Köfte Tarifi - Kuru Köfte Nasıl Yapılır - Kuru Köfte Malzemeleri



100 gr ekmek içi

4 çorba kaşığı un

5 çorba kaşığı sıvıyağ

750 gr az yağlı kıyma

2 küçük rendelenmiş kuru soğan

2 yumurta

1 kahve fincanı su

biraz karabiber

kimyon

tuz


Ekmek içini bol suda ıslatıp iyice sıkın Sonra diğer malzemenin hepsini katarak iyice yoğurup, parmak biçiminde yuvarlayın Una bulayarak kızgın sıvıyağda kızartın