Yoğurtlu Ev Kebabı

MALZEMELER


250 gr kıyma

4 adet pide

2 su bardağı yoğurt

1 adet kuru soğan

Karabiber

Tuz


Üzeri için:

1 yemek kaşığı tereyağ

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kuru nane

2 diş sarmısak



HAZIRLANIŞI


Kıymaya rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz koyup yoğurun Elinizi arada bir suya batırarak misket köfteler yapın Köfteleri yağsız tavada sallayarak kızarttıktan sonra servis tabağına alın Pideleri ısıtıp köftelerin üzerine paylaştırın Üstüne sarmısaklı yoğurt dökün

Servis yapmadan önce tavada tereyağ, pul biber ve naneyi kızdırıp kebabın üstüne dökün Bekletmeden servis yapın






alıntı