Dana Filetosu Kebabı

Gereçler:


1 dana filetosu ( bonfile 1kg)

Tuz,karabiber, curry

Rendelenmiş hindistancevizi


1 soğan

2 yemek kaşığı çiğ krema



Yapılışı:


1 Dana filetosunu yıkayıp kurulayın Tuz, biber ve hindistanceviziyle ovun Kızdırılmış kızartma tavasına koyup çevirerek kızartın


2 Kıyılmış soğan katıp kısık ateşte 30-35 dakika pişirin Arada bir defa çevirin Eti dilimler halinde kesip servis tabağına alın Kızartma suyuna krema katın ve filetonun üzerine gezdirin




alıntı