Köfteli Kebap

Köfteli Kebap Tarifi - Köfteli Kebabın Yapılışı - köfteli kebap hazırlanışı



Malzemeleri


2 milföy hamuru

30 gram antep fıstığı

1 çay bardağı kaşar rendesi

1 yumurta sarısı

çörekotu

susam

Köfte Malzemesi


500 gram dana kıyma

4 biber

6 diş sarımsak

1 fincan haşlanmış pirinç

yarım demet maydanoz

karabiber

tuz

Hazırlanışı


- Köfte malzemelerini karıştırarak, köfte harcını hazırlayın

- Bu hamurdan parçalar koparın ve parmak köfte gibi şekil verin

- Hazırladığınız köfteleri çok az yağ ile teflon tavada kızartın

- Diğer tarafta milföy hamuruna kaşar rendesi serpip köfteleri yerleştirin

- Antep fıstığı serpip rulo şeklinde sararak, tepsiye dizin

- Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörekotu serperek fırına verin