Hellim Peynirli Şiş Kebap

hellim peynirli tarifler - kebap tarifleri - mantarlı kebap tarifi

Hellim peynirli ve mantarlı şiş kebap malzemeleri


20-25 adet kestane veya kültür mantarı


250 gr hellim peyniri


23 diş ezilmiş sarımsak


Yarım çay bardağı zeytinyağı


Yarım limonun suyu


Kırmızı pul biber


Karabiber


Kekik

Hellim peynirli ve mantarlı şiş kebap hazırlanışı


Derin bir kabın içine ezilmiş sarımsağı, limon suyunu, zeytinyağını, pul biberi, kekiği ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın


Üzerine mantarları ve iri küp şeklinde doğradığınız hellim peyniri ekleyip iyice karıştırın 1-2 saat marine ettikten sonra tahta şişlere dizin Fırınınızın ızgara bölümünde 6-7 dakika pişirin Sıcak servis yapın