Mantarlı Köfte

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Mantarlı Köfte Tarifi - Değişik Köfte Tarifleri

MALZEMELER 500 gr

Kiyma

250 gr

Mantar

1 büyük sogan

2 yemek kasigi siviyag

Maydanoz

Tuz, karabiber, kirmizi tozbiber

YAPILIŞI

Mantarlarin yarisini iri dogra ve 2 yemek kasigi sivi yag ile kavur

Sogan,maydanoz ve kalan mantarlari ince dogra (robotta da kiyabilirsiniz) Kiymanin üzerine dök ve tuzu, karabiberi, tozbiberi ekleyip kiymayi yugur

Büyük yuvarlak köfteler yapip 1 subardagi siviyag ile kizartilacak

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mantarlı Köfte Mantarlı Köfte Tarifi - Değişik Köfte Tarifleri MALZEMELER 500 gr Kiyma 250 grMantar 1 büyük sogan 2 yemek kasigi siviyag Maydanoz Tuz, karabiber, kirmizi tozbiber YAPILIŞI Mantarlarin yarisini iri dogra ve 2 yemek kasigi sivi yag ile kavurSogan,maydanoz ve kalan mantarlari ince dogra (robotta da kiyabilirsiniz) Kiymanin üzerine dök ve tuzu, karabiberi, tozbiberi ekleyip kiymayi yugur Büyük yuvarlak köfteler yapip 1 subardagi siviyag ile kizartilacak