Arap Köfte

Arap Köfte Tarifi - Arap KöfteNasıl Yapılır - Arap KöfteMalzemeleri



**ARAP KÖFTE**


*250 GR(1kase) KÖFTELİK İNCE BULGUR

*1 Tatlı Kaşığı KURU NANE

*1Tatlı Kaşığı PUL BİBER

*1Yemek kaşığı TUZ

*1Tatlı kaşığı KURU FESLEĞEN

*1Çay Bardağı UN


**UN haricindeki malzemeyi 1 Su bardağı SU ile ıslayınız,yarım

saat bekletip yoğurunuz ve Unu azar azar yedirerek yoğurunuz,


**Harcı ellerinizi hafif nemlendirip küçük köfteler kesiniz ve dilediğiniz

görselde yuvarlayınız


**Geniş tencereye 3 litre suya 1 ykaşığı tuz ilave ediniz,kaynamaya başlayınca

köfteleri tencereye atarak 5 dakika kaynatınızSüzgece alarak aşağıdaki

yapmış oldugunuz karışıma sıcak olarak ilave ederek Soğuk veya Sıcak

olarak servis ediniz


İstege bağlı soso ekleyebilirsiniz


*500 Gr ISPANAK

*3 Adet KURU SOĞAN

*1 TKaşığı PUL BİBER(Tatlı veya Acı Arzuya bağlı)

*1 TKaşığı TUZ

*1 Su Bardağı AYÇİÇEK YAĞI veya ZEYTİNYAĞI


**Soğanları ince doğrayınız bir tavada yağla kavurup pembeleştikten sonra

yıkadığınız ıspanağıda ilave ederek suyu çekilinceye kadsar kavurup baharatlarıda

ilave ederek köfteleri bu karışımla birleştirerek servise hazırdır


**Köftelerin karışımını Ispanak yerine değişik katkılarla lezzetlendirebilirsiniz