Kıbrıs Köfte

Kıbrıs Köfte Tarifi - Kıbrıs Köfte Nasıl Yapılır - Kıbrıs Köfte Malzemeleri





Malzemeler;


-1/2 kg kıyma

-1 adet yumurta

-2 adet büyük patates

-2 dilim bayat ekmek içi

-1 baş soğan

-2 diş sarımsak

-Tuz, karabiber, kimyon vs


Yapılışı;


-Patatesleri ince rende ile rendeleyip suyunu iyice sıkalım

-Soğanı ve sarımsakları rendeleyelim

-Islatıp sıktığımız ekmek içini ve diğer malzemeleri ekleyelim

-Kıymayı da koyup iyice yoğuralım

-İster ızgarada, ister tavada kızartıp servis yapalım