Omaç-Ekmek Köftesi

Omaç Köftesi - Ekmek Köftesi - Omaç Köftesi Tarifi - Omaç Köftesinin Yapılışı - Omaç Köftesi Resmi



Malzemeler:

1 bayat somun ekmek

Yeşil soğan ve sarımsak(kuru soğan ve sarımsak da olabilir)

2 adet büyük domates

1 demet maydanoz

1 adet yeşil biber

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

2 büyük baş antep peyniri ya da dilediğiniz kadar kaşar peyniri

Sıvı yağ

Tuz-Karabiber-Kırmızıbiber
Yapımı:


Bayat ekmek minik minik ufalanır

Sebzeler minik minik doğranır

Peynirler çok küçük küpler halinde doğranır

Tüm malzemeler karıştırılarak yoğrulur

Ekmeği başlangıçta biraz su ile nemlendirmeniz de mümkün

Turşu ve ayran ile çok güzel oluyor