Satır Kıymalı Halka Köfte

Satır Kıymalı Halka Köfte Tarifi - Satır Kıymalı Halka Köfte Yapılışı - Satır Kıymalı Halka Köfte Nasıl Yapılır - Oktay Usta Satır Kıymalı Halka Köfte

Malzeme Listesi


350 Gr Kuzu Kuş Başı

2 Su B İnce Bulgur

1 Yumurta

1 Çorba K Un

1 Tutam Reyhan

Tuz

Karabiber

Üzeri İçin:

Tereyağı


Hazırlanışı:


Etlerimizi zırhla kıyma olacak şekilde doğrayıp karıştırma kabının içerisine alıyoruz Üzerine doğranan reyhanı, ince bulguru, yumurtayı, unu, karabiber ve tuzunu da ilave edip yoğuruyoruz


Kıvamını ayarlamak için su ilave ediyoruz Köftelerden ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp ortalarını çukurlaştırıyoruz


Tencereye sıvıyağını alıyoruz Üzerine de köftelerimizi döküp kızartıyoruz Kızarttığımız köfteleri servis tabağına alıp üzerine eritilmiş biberli yağdan döküyoruz