Buzlu Kayısı Şerbeti

Malzemeler


--Bir kilo Kayısı--7 su bardağı su--bir su bardağı tozşeker--yarım limonun suyu


Yapılışı


--Kayısıları yıkayıp çekirdeklerini çıkaralımGeniş bir tencerenin içine yıkanmış kayısıları alalım üzerine su ve şekeri ekliyerek20 dakika kısık ateşte kaynatalımKayısılar yumuşayınca ateşten almadan içine limon suyunu ilave ederek 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım ve bir kaşıkla iyice karıştıralım,Soğumaya bırakalım


Soğumuş olan Kayısı şerbetini ince telli bir süzgeçten geçirerek süzdürüp sürahiye koyarak Buzdolabında soğumaya bırakalım Servis ederken içine buz parçacıkları ilave edelim afiyet olsun