Kızartılmış Kalamar Halkaları

Kızartılmış Kalamar Halkaları Tarifi - Kızartılmış Kalamar Halkaları Nasıl Yapılır - Kızartılmış Kalamar Halkaları Malzemeleri


Kızartılmış kalamar halkaları malzemeleri (4 kişilik)


* 250 gram milföy hamuru

* 2 adet tüp kalamar

* Mısır unu

* Susam

* Toz kekik

* Aromatik yeşillikler (karışık marul, nane, fesleğen, dereotu, frenkmaydanozu, tarhun)

* Sızma zeytinyağı

* Kızartmalık sıvı yağ

* Tuz

* Karabiber


Kızartılmış kalamar halkaları tarifi


1 Milföy hamurunu merdaneyle dikdörtgen olacak şekilde açın Üzerine soğuk su sürüp bir tutam kekik, susam, tuz ve karabiber serpin Hamuru yarıya katlayıp tekrar açın Üzerine soğuk su sürüp tekrar kekik, susam, tuz ve karabiber serpin Katladıktan sonra 3mm kalınlığında açın Hamuru bir parmak kalınlığında şerit kesip uç kısımlarını birbirine ters şekilde kıvırarak şekillendirin Baton milföyleri yağlı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12 dakika pişirin

2 Kalamarları ince yuvarlak kesip mısır ununa bulayın Kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartın Baharatlı baton milföylere kızarttığınız kalamarları dizin

3 Baharatlı baton milföylere dizili kalamarları karışık aromalı yeşilliklerle servis tabağına alın Üzerine zeytinyağı gezdirip tuz serptikten sonra servis yapın