Çöpte Hamsi İzgara

MALZEMESİ


1 kg hamsi

2 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

TARİF

Hamsilerin kafalarını koparıp, kılçıklarını çıkarın

Soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyip, karabiber, tuz ve zeytinyağı ilave edin Hamsileri, hazırladığınız sosun içinde 20 dakika bekletin Hamsileri iki ucundan çöp şişe geçirin İki taraflı pişirin Yeşilliklerle birlikte sıcak servis yapın