Fener Çöp Şiş

Malzemeler

100 gram fener balığı

2 çorba kaşığı soya sosu

1 su bardağı zeytinyağı

1 diş sarımsak

1 tutam karabiber

Tuz



Yemeğin Tarifi

Fener balığını temizledikten ve bol suyla yıkadıktan sonra kuşbaşı iriliğinde doğrayın

Geniş bir kapta, 2 çorba kaşığı soya sosunu, 1 su bardağı zeytinyağını, 1 diş sarımsağı, 1 tutam karabiberi ve tuzu karıştırın Kuşbaşı iriliğinde kestiğiniz balığı hazırladığınız bu sosta yaklaşık 2 saat bekletin

Sonra çöp şişe dizin Orta ısılı kömür veya fırın ızgarasında çevirerek, pişirin Sıcak servis vapın