Deniz Mahsulleri Paella

Malzemeler:


8 adet temizlenmiş midye

200 gr karides (ayıklanmış ve haşlanmış)

¾ fincan beyaz pirinç

3 adet yeşil soğan (ince doğranmış)

1 kutu doğranmış domates

2/3 fincan bezelye

1 tablet tavuk bulyon

¾ çay kaşığı kekik

¼ çay kaşığı karabiber

½ çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Deniz Mahsulleri Paella


*Soğan, pirinç, domates, tavuk suyu, kekik, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın

*Kısık ateşte pilav pişirir gibi pişirin

*Piştikten sonra fırın kabına alın Üzerlerine midye, karides ve bezelyeleri ekleyin

*Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dk pişirin

*Fırından çıkarıp servis tabağına alın Üzerlerine doğranmış yeşil soğan serperek servis yapın