Fırında Havuçlu Çupra

İçindekiler (3 kişilik)


3 adet çupra


2 adet havuç


1 adet soğan


8-10 sap maydanoz


2-3 tane kereviz yaprağı


zeytinyağı


Hazırlanışı
Tenizlenen çupralar yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir

Üzerine halka halka doğranmış soğanlar ve kibrit çöpünden biraz kalın doğranmış havuçlar serpiştirilir


Balıkların üzerine zeytinyağı gezdirilip önceden 190 dereceye ısıtılmış fırına verilir


Balıkların pişmesine yakın yaklaşık yarım saat sonra üzerine maydanoz sapları ve kereviz yaprakları serpilir


10 dakika daha pişirilip fırından alınıp servis edilir