Soğanlı Alabalık Nasıl Pişirilir

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

alabalık nasıl pişirilir - alabalık tavası nasıl yapılır - tereyağında alabalık tavasıMalzemeler :

6 adet alabalık

8 Yemek kaşığı tereyağı

4 adet soğan

Yarım su bardağı sek beyaz şarap

Tuz, karabiber

Tarif :

6 Adet alabalığı temizleyip, yıkayınız

Kaynar suya sokup, çıkartın ve süzünüz

2 çorba kaşığı tereyağı ile kısık ateşte 10 dk

pişiriniz

Balığı pişireceğiniz kalıbı önceden tereyağı ile yağlayınız

İçine halka halka doğradığınız soğanları yayın ve üzerlerine balıkları yerleştiriniz

Balıkların üzerine tereyağını küçük parçalar halinde serpiniz

Tuz, karabiber ve yarım su bardağı sek beyaz şarap ile tatlandırınız

Önceden ısıtılmış 200 oC' li fırında 15 dk

pişiriniz

alıntı

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Soğanlı Alabalık Nasıl Pişirilir alabalık nasıl pişirilir - alabalık tavası nasıl yapılır - tereyağında alabalık tavasıMalzemeler : 6 adet alabalık 8 Yemek kaşığı tereyağı 4 adet soğan Yarım su bardağı sek beyaz şarap Tuz, karabiber Tarif : 6 Adet alabalığı temizleyip, yıkayınız Kaynar suya sokup, çıkartın ve süzünüz 2 çorba kaşığı tereyağı ile kısık ateşte 10 dk pişiriniz Balığı pişireceğiniz kalıbı önceden tereyağı ile yağlayınız İçine halka halka doğradığınız soğanları yayın ve üzerlerine balıkları yerleştiriniz Balıkların üzerine tereyağını küçük parçalar halinde serpiniz Tuz, karabiber ve yarım su bardağı sek beyaz şarap ile tatlandırınız Önceden ısıtılmış 200 oC' li fırında 15 dk pişiriniz alıntı