Fırında Mantarlı Somon

Resimli Anlatımla Fırında Mantarlı Somon Tarifi - Resimli Anlatımla Fırında Mantarlı Somon Yapılışı - Fırında Mantarlı Somon Malzemeleri





Malzemeler

• 1 kgsomon balığı
• 400 grmantar
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet patates
• 1 adet domates
• 2 adet kırmızı biber,arzuya göre yeşil acı biberler
• 2-3 tane defne yaprağı
• karabiber taneleri
• tuz,zeytinyağı

Nasıl yapılır?

• Sebzelerin hepsini iri iri doğrayın,içine biraz karabiber,tuz ve yağını koyup harmanlayın
• Bir tepsinin dibine döşeyin
• Somonları tuzlayın
• Doğradığınız sebzelerin üzerine yerleştirin,üstüne karabiber taneleri serpiştirinarlara defne yapraklarını sıkıştırın
• Üzerine folyo kapatıp 200 derecelik fırına verin
• Yarım saat üstü kapalı piştikten sonra,üzerini açın ve 15 dakikada üstü açık pişirin
• Balıklar piştikten sonra 15 dakika kadar beklenip yenirse içini çeker ve daha lezzetli olur