Tekir Tava

Tekir Tava Tarifi - Tekir Tava Yapılışı - Balık Yemekleri - Lezzeti Balık Tarifleri




Malzemeler:


6 tekir


Kızartmak için:


Ayçiçek yağı

Un

Tuz


Garnitür için:


Roka yaprakları

1 kırmızı soğan

Yarım demet dereotu


Sos için:


10 gr tereyağı

Yarım limonun suyu


Hazırlanışı:


Balıkları temizleyip yıkayın ve tuzlayın Una bulayıp kızgın yağda kızartın Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağın süzülmesini sağlayın


Garnitür için rokaları yıkayıp süzün Kırmızı soğanı soyup istediğiniz şekilde kesin Balıkları servis tabağına alın Dereotu, soğan ve roka yapraklarıyla süsleyin Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin Limon suyunu üzerine gezdirerek döküp sıcak servis yapın


Tekir tava artık hazır, afiyet olsun