Fırında Çupra Nasıl Pişirilir - Oktay Usta

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

çupra pişirme tarifi - çupra fırın - fırın poşetinde çupraMalzemeler:

* 2 adet deniz çipurası

* 2 adet orta boy patates

* 1 adet büyük boy soğan

* 5-6 kiraz domates*

* zeytinyağı

* tuz

* karabiber

* 1 adet fırın poşeti

*kiraz domates yoksa normal domates ile de yapabilirsiniz

Hazırlanması:

1

Balıklarınızı temizletip üzerlerine derin bir çizik attırın

Temizlenen balıkları yıkayıp kuruladıktan sonra iç kısmına ve dışına zeytinyağı sürüp tuz ve karabiber serpin

2

Soğanı soyup halka halka doğrayın

Patatesleri soyup uzunlamasına ikiye kesip doğrayın

Kiraz domatesleri ikiye bölün

Hepsini karıştırın, üzerlerine bir miktar yağ gezdirip tuz ve karabiber serpin

3

Fırın poşetine sebzelerin yarısını yayın

Üzerlerine 2 balığı yerleştirin

Balıkların üzerine kalan sebzeleri dizin

Poşetin ağzını kapatıp birkaç yerine bıçağın ucunu batırın

Fırın tepsisine alıp önceden ısınmış 200C fırında pişirin

alıntı

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Çupra Nasıl Pişirilir - Oktay Usta çupra pişirme tarifi - çupra fırın - fırın poşetinde çupraMalzemeler: * 2 adet deniz çipurası * 2 adet orta boy patates * 1 adet büyük boy soğan * 5-6 kiraz domates* * zeytinyağı * tuz * karabiber * 1 adet fırın poşeti *kiraz domates yoksa normal domates ile de yapabilirsiniz Hazırlanması: 1 Balıklarınızı temizletip üzerlerine derin bir çizik attırın Temizlenen balıkları yıkayıp kuruladıktan sonra iç kısmına ve dışına zeytinyağı sürüp tuz ve karabiber serpin 2 Soğanı soyup halka halka doğrayın Patatesleri soyup uzunlamasına ikiye kesip doğrayın Kiraz domatesleri ikiye bölün Hepsini karıştırın, üzerlerine bir miktar yağ gezdirip tuz ve karabiber serpin 3 Fırın poşetine sebzelerin yarısını yayın Üzerlerine 2 balığı yerleştirin Balıkların üzerine kalan sebzeleri dizin Poşetin ağzını kapatıp birkaç yerine bıçağın ucunu batırın Fırın tepsisine alıp önceden ısınmış 200C fırında pişirin alıntı