Fırında Kimyonlu Alabalık Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

alabalık nasıl pişirilir - tarçınlı alabalık - portakallı alabalıkMalzemeler

5 adet alabalık

Tuz

Taze çekilmiş karabiber

75 gr

badem

75 gr

kuru üzüm

1 çorba kaşığı zeytinyağ

1 çorba kaşığı margarin

1 çay kaşığı kimyon

Çeyrek çay kaşığı hindistan cevizi

Yarım çay kaşığı tarçın

1 adet portakal

Yapılışı

Alabalıkların içini dışını tuzlayın

Bademleride kaynar suya atıp biraz bekletip kabuklarını soyun

Sonra ikiye bölün

Fırın kabının içine aliminyum folyo koyup balıkları yerleştirip üzerini folyo ile kapatın

Fırını 180 dereceye getirin

Bir tavada zeytinyağını kızdırın

Bademleri kızartın

margairini ilave edip üzümler kimyon hindistan cevizi rendesi tarçın ilave edip pişirin

Bı sosu balıkların üzerine gezdirip fırında 20-25 dakika pişirin

Portakala dilimleri ile servis edin

alıntı

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Kimyonlu Alabalık Tarifi alabalık nasıl pişirilir - tarçınlı alabalık - portakallı alabalıkMalzemeler 5 adet alabalık Tuz Taze çekilmiş karabiber 75 gr badem 75 gr kuru üzüm 1 çorba kaşığı zeytinyağ 1 çorba kaşığı margarin 1 çay kaşığı kimyon Çeyrek çay kaşığı hindistan cevizi Yarım çay kaşığı tarçın 1 adet portakal Yapılışı Alabalıkların içini dışını tuzlayınBademleride kaynar suya atıp biraz bekletip kabuklarını soyunSonra ikiye bölün Fırın kabının içine aliminyum folyo koyup balıkları yerleştirip üzerini folyo ile kapatın Fırını 180 dereceye getirin Bir tavada zeytinyağını kızdırınBademleri kızartınmargairini ilave edip üzümler kimyon hindistan cevizi rendesi tarçın ilave edip pişirin Bı sosu balıkların üzerine gezdirip fırında 20-25 dakika pişirin Portakala dilimleri ile servis edin alıntı