Portakallı Somon

portakal soslu somon - somon nasıl pişirilir - somon balığı tarifiİçeriğindeki omega-3 yağlarıyla bağışıklık sistemini güçlendiren somonu, portakal sosuyla pişirmeye ne dersiniz? Fransız mutfağından portakallı somon tarif;


Malzemeler:


3 parça somon fileto


1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu


1 adet portakal kabuğunun rendesi


1 yemek kaşığı tuz


1 yemek kaşığı zeytinyağı


Damak tadınıza göre karabiber



Hazırlanışı:


Somon filetoları bol suyla yıkayıp süzdürün


Derin bir kabın içerisinde somon, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve tuzu karıştırın


Dinlenmesi için 20 dakika bekletin


Tavaya zeytinyağını alıp kızdırın


Somonları portakal sosundan süzdürerek tavaya alın


Her iki tarafını kızartın


Karabiber serperek servis yapın


alıntı